Der Großteil unserer Produkte sind frei von Konservierungsstoffen und auf traditionelle Weise hergestellt, so wie einst die italienischen Mammas ihre Konserven machten: mit Olivenöl, Knoblauch und Gewürzen, die einerseits den guten Geschmack, aber andererseits auch sehr wichtig für eine gute Verdauung sind.