C'è un infinità di tipi di pasta, la stragrande maggioranza della nostra pasta è trafilata al bronzo, ecco alcuni esempi:
come dice il nome questa pasta è perfetta da mangiare insieme ai calamari e pomodorini.
Anche la forma della pasta richiama precisamente la pietanza con la quale vuole essere consumata.
Da sinistra a destra
Fusilli casarecci e Candele caserecce
I fusilli casarecci sono molto adatti per piatti rustici con funghi o altre verdure, mentre le candele possono essere consumati anche con il pesce.
Fusilloni, Pennoni e Rigatoni
Tutti e tre sono delle forme più grandi dei tradizionali Fusilli, Penne e Penne rigate.
Da abbinare come il tipo piccolo in casi in cui si desidare dare una nota più particolare al piatto.
Le freselle (nella foto a sinistra al centro di forma tonda) sono la ideale cena per una calda serata estiva da consumare eventualmente bagnate con un goccio d'acqua e con pomodoro, basilico e olio d'oliva extra vergine.
Penne, rigatoni, pennoni tricolore
La pasta tricolore avendo nella pasta i sapori di pomodori, verdure rendono i vostri piatti ancora più gustosi e sono anche divertenti richiamando i colori dell'Italia.
...e tanti altri!